酒店新闻

11月3日，由安徽饭店具体承办的安徽省旅游集团第一届技能比赛（宾馆酒店类）在我店落下帷幕，集团公司副总经理艾红卫、总会计师汤伯生、工会主席董仁友全程观摩了比赛并担任评委。经过激烈的角逐，两项赛事分别产生了一、二、三等奖。

为了加强所属宾馆酒店员工服务技能的交流与学习，提升员工的业务素质和服务水平，比赛共设置了中式铺床和中餐摆台两个赛项，均按照国家最新标准进行比赛。为了将此次赛事办的成功、精彩，体现安徽饭店的专业水平，饭店总经理室高度重视，指定饭店工会与对外管理部成立专门工作小组，制定了详细的预案，对比赛的每一个环节都进行了认真安排，提前召开预备会，安排工作人员与参赛选手预先进行演练，确保了比赛顺利举办。

集团下属宾馆酒店类5家企业，积极响应集团的号召，共派出24名选手参加此次比赛。我店派出6名参赛选手，分别参加两个项目的比赛，她们不负众望，凭着扎实的功底和优异的表现，折服了现场的所有观众和评委，均取得优异成绩，为饭店赢得了荣誉。在中式铺床项目中，我店选手葛锦秀获得了一等奖，蔡晓文获得了二等奖，郑明花获得了三等奖；在中餐摆台项目中，我店谢丹获得了一等奖，龚小红和沐凯琴获得了并列二等奖。

为了加强集团兄弟酒店间的业务技能的交流与提高，本次比赛还特别增设了演示点评环节，成为本次比赛的一大亮点，由优秀选手现场操作演示，同时请评委老师进行分解点评，规范动作要领，收到了非常好的效果。

在颁奖仪式上，集团公司特别授予我店“最佳组织奖”。