安徽饭店行政总厨刘军先生，是中国烹饪大师，中式烹饪高级技师，中式烹调国家二级评委，高级营养配餐师。又因其精湛的厨艺，2006年参赛中国徽菜美食节为安徽饭店获得“中餐宴席”特金奖；2007年参赛中国徽菜美食节为安徽饭店获得“中秋宴”特金奖；2008年参加全国第六届烹饪大赛获冷菜特金奖、热菜银奖；2010年荣获中华金厨奖。
2006年度中国徽菜美食节特金奖作品
2007年度中国徽菜美食节安徽省旅游集团杯安徽饭店获奖作品
